Salah satu resep yang bisa Anda coba adalah “Tahu Telur,” yang merupakan hidangan yang lezat dan mudah untuk disiapkan. Berikut adalah resep sederhana untuk Tahu Telur yang enak:
Bahan-bahan:
- Tahu sedang, potong kotak
- Telur, kocok lepas
- Bawang merah, iris tipis
- Bawang putih, cincang halus
- Kemiri, sangrai dan haluskan
- Ketumbar, haluskan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak nagahijau388 di wajan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan kemiri dan ketumbar yang telah dihaluskan, aduk rata.
- Tambahkan tahu yang sudah dipotong kotak, aduk perlahan hingga tahu sedikit kecokelatan.
- Tuangkan telur kocok, aduk rata bersama tahu hingga telur matang dan melekat pada tahu.
- Beri garam dan merica sesuai selera, aduk rata.
- Angkat dan sajikan Tahu Telur panas dengan saus sambal atau saus kecap.
Tahu Telur ini bisa disantap sebagai lauk pendamping nasi atau sebagai camilan selama hari. Selamat mencoba memasak dan menikmati hidangan Tahu Telur yang lezat!